Als Auszubildender zum Milchtechnologen (m/w/d) wirst du von Anfang an in alle Produktionsprozesse eingebunden: Von der Rohmilchannahme über die Herstellung bis hin zur Veredelung und Verpackung unserer Milch- und Molkereiprodukte
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In 3 Jahren zeigen wir Dir, wie Du Milch als Rohstoff für die weitere Produktion vorbereiten kannst – zum Beispiel zur Herstellung von Butter, Käse oder anderen Milchprodukten. Du lernst produktspezifische Rezepturen und Standards kennen, tauchst in die Welt der Prozessleittechnik ein und erfährst, worauf es bei der …
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In der Käserei: Herstellung von handwerklich produzierten Käselaiben, Bedienung von automatischen Anlagen zur Käseherstellung sowie der Salzbadanlagen - Im Reifekeller: Pflege der naturgereiften Käsespezialitäten, Bedienung von automatischen Pflege- und Waschanlagen für Käse
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In 3 Jahren zeigen wir Dir, wie Du chemische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen an Milchprodukten durchführen – und damit die verschiedenen Produktionsschritte absichern kannst. Du lernst, wie Du Proben nimmst, diese mit modernem Labor-Equipment eingehend analysierst und Deine Erkenntnisse …
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In 3 Jahren zeigen wir Dir, wie Du Milch als Rohstoff für die weitere Produktion vorbereiten kannst – zum Beispiel zur Herstellung von Butter, Käse oder anderen Milchprodukten. Du lernst produktspezifische Rezepturen und Standards kennen, tauchst in die Welt der Prozessleittechnik ein und erfährst, worauf es bei der …
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In 3 Jahren zeigen wir Dir, wie Du Milch als Rohstoff für die weitere Produktion vorbereiten kannst – zum Beispiel zur Herstellung von Butter, Käse oder anderen Milchprodukten. Du lernst produktspezifische Rezepturen und Standards kennen, tauchst in die Welt der Prozessleittechnik ein und erfährst, worauf es bei der …
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Wartung, Instandhaltung und Reparatur von Produktions- und Verpackungsanlagen in der Milchverarbeitung - Fehlersuche und Störungsbehebung an elektrischen, mechanischen und pneumatischen Systemen - Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs im 3-Schicht-Betrieb
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Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf der Produktion in den einzelnen Schichten. Sie übernehmen die Bedienung der Butterungsanlage sowie die Herstellung der Betriebskultur. Sie sichern die rechtzeitige Bereitstellung der notwendigen Materialien und Reinigungsmittel
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An unserem ländlich gelegenen Standort in Mühlenrade beschäftigen wir inzwischen über 70 Mitarbeitende … Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d), Molkereifachmann (m/w/d) oder zu einem anderen lebensmitteltechnischen Beruf
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In 3 Jahren zeigen wir dir, wie du chemische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen an Milchprodukten durchführen – und damit die verschiedenen Produktionsschritte absichern kannst. Du lernst, wie du Proben nimmst, diese mit modernem Labor-Equipment eingehend analysierst und deine Erkenntnisse …
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