Du bist reiselustig und träumst davon, in der Tourismusbranche zu arbeiten? Verwirkliche Deine beruflichen Ziele mit einem Dualen Studium Tourismusmanagement. ️ Du kannst im April oder im Oktober starten - direkt am Campus vor Ort oder ganz flexibel virtuell
1
die Wünsche der Gäste von den Augen ablesen und erfüllen - Durchführen von Tagesabschluss, Kassen- und Kellnerabrechnungen - Gäste ein- und auschecken, Rechnungsstellung - Ggf. Zubereitung von Snacks sowie Bardienste, abhängig von der Hotelkategorie
2
Eindecken, Betreuen von Seminaren, Konferenzen, Veranstaltungen in verschiedenen Größen - Obst, Gebäck, kleine Teilchen, Kuchen auf Platten legen und herrichten - Kassentätigkeiten (EC und Bar) - Servieren der Gerichte im à-la-carte-Bistro
3
Du verfügst über erste Erfahrungen in der Gastronomie, eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder bist Quereinsteiger, beherrschst darüber hinaus die deutsche und englische Sprache gut, bist loyal und zuverlässig
4
Gesamtverantwortung für zwei Hotelbetriebe - Verantwortung für Marketing- und Vertriebsaktivitäten - Führung und Weiterentwicklung von rund 60 Mitarbeitenden - Steuerung und Optimierung aller operativen Hotelabläufe - Weiterentwicklung der Hotelmarke und Positionierung am Markt
5
GESUCHT. LEIDENSCHAFT - GEFUNDEN … Freu dich auf... ... einen freien Tag unter der Woche ... keine Arbeit an Sonn- und Feiertagen ... die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen bei gemeinsamen Azubi-Projekten ... attraktive Mitarbeiterrabatte ... vergünstigtes Mittagessen in unseren Restaurants
6
eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Köchin/Koch - Berufspraxis in der freien Gastronomie oder in der betrieblichen Gemeinschaftsverpflegung • Erfahrung im Erstellen von Speiseplänen, in der Kommissionierung und Lagerung von Lebensmitteln
7
Betreuung und Bedienung unserer Gäste im Restaurant - Aufnahme von Bestellungen und Servieren von Speisen und Getränken - Vorbereitung und Nachbereitung des Servicebereichs - Einhaltung von Service, Hygiene und Qualitätsstandards
8
Gesamtverantwortung für den Küchenbereich - Führungs, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams - Warenwirtschaft, Bestellungen und Kalkulation - Qualitätssicherung und Prozessoptimierung - Einhaltung aller Hygiene Standards - So bist DU
9
Sie sorgen zusammen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau und einen angenehmen Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste. Unser gastronomisches Angebot zeichnet sich durch eine leichte, mediterrane und kreative Küche aus
10