Durchführung eines freundlichen Services - Betreuung der Tagungen und Veranstaltungen aller Art - Mitverantwortung für einen reibungslosen und gastorientierten Serviceablauf - Qualitätssicherung - Enge Zusammenarbeit mit dem Bankett- und Küchenteam
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Durchführung eines freundlichen Services - Betreuung der Tagungen und Veranstaltungen aller Art - Mitverantwortung für einen reibungslosen und gastorientierten Serviceablauf - Qualitätssicherung - Enge Zusammenarbeit mit dem Bankett- und Küchenteam
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Vor- und Zubereitung von Buffets für Veranstaltungen jeglicher Art - Vor- und Zubereitung von Speisen für das à la carte Geschäft des Restaurants - Zubereitung 4-Gänge-Dinner-Erlebnis "Le Petit Chef" - Vertretung des Chef de Partie bei Abwesenheit
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Aufgaben: • Betreuung der internationalen und einheimischen Gäste in unseren Restaurants • Eigenständiges Führen Ihrer Station • Persönliche Führung Ihres Teams in enger Zusammenarbeit mit der Direktion und dem Küchenchef
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selbständiges routiniertes Führen des Service- & Küchenbereichs - Personalmanagement und optimale Personalplanung - Erstellen von Standards und Arbeitsprozessen - Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs - Präsenz in Ihrer Abteilung
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Reinigung von Geschirr, Besteck, Gläsern und Küchenutensilien mittels Industriespülmaschinen - Manuelle Vor- und Nachreinigung von stark verschmutztem Geschirr - Sorgfältige Pflege und Bedienung der Spültechnik - Sortieren und ordnungsgemäßes Verräumen des gereinigten Materials
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Vorrangig im Spätdienst führst und koordinierst Du die Mitarbeiter im Restaurant-, Bankett- und Veranstaltungsbereich und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Service unter Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
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Checking guests in and out - Operation of the SIHOT PMS system - Acceptance and entry of room reservations. Preparation of daily statements - Handling all correspondence - Advising guests - You are reliable and enjoy working in a team. What we offer
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Administrative und operative Leitung der Empfangsabteilung Ansprechpartner auf Augenhöhe für das gesamte Empfangsteam - Professionelles Beschwerdemanagement und Reklamationshandling Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und …
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Du lernst das gesamt Hotel und alle Abteilungen innerhalb der Ausbildung kennen - Vorbereitung und Begleitung von Veranstaltungen - Eigene Ideen einbringen, um unserer Dienstleistungen in Zusammenarbeit mit anderen Teammitgliedern ständig zu verbessern und weiterzuentwickeln
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