Begrüßung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste - Durchführung von Check-In und Check-Out unserer Gäste - Ansprechpartner für Gäste bei Fragen zum Hotel, zu den Restaurants, zu Ausflugstipps etc. Bearbeitung von Gästeanliegen und Beschwerden
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Kochen und Anrichten von Gerichten - Vorbereitung und Kontrolle des Mise en Place - Vorbereitung des Frühstücksbuffets - Mithilfe bei der Zubereitung des Mitarbeiteressens - Organisation des Arbeitsplatzes, der Lager und Kühlhäuser … Erste Erfahrung in der Küche wünschenswert
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Arbeiten im Früh- und Spätdienst - Sortieren des Spülgeschirrs - Tätigkeit an der Spülmaschine - Aufpolieren des Kupfer- und Silberequipments - Ausstatten des Küchenbereichs mit Materialien - Abräumen des Restaurantoffice - Sauberhalten des Restaurantbereiches sowie der Mitarbeiterkantine
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Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste gemäß der Speisen- und Getränkeauswahl - Zuvorkommender, professioneller und effizienter Service - Herstellung von Drinks, Cocktails und Kaffeespezialitäten sowie Mitentwicklung bei der Implementierung neuer Rezepte
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Vorbereitung des Mise en Place für den Service - Beratung der Gäste bei der Speisen- und insbesondere bei der Getränkeauswahl - Aufnahme von Bestellungen und Bearbeitung dieser bzw. Weiterleitung an die Küche - Herstellung von Drinks, Cocktails und Kaffeespezialitäten
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Bedienung der Kaffeemaschine - Zubereitung von Kaffeegetränken, Kakao, Tee und anderen Getränken - Vorbereiten Mise en Place - Wissen und Verkauf von Kuchen, Pralinen und der Speisekarte - Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz
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Mis-en-place in den Outlets - Begrüßung und Beratung der Gäste in Bezug auf Getränke und Speisen - Servieren von Speisen und Getränken - ggf. Einsatz im Roomservice - ggf. Einsatz in der Lobby Lounge & Kaminbar … Erste Erfahrung im Service
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Einsatz auf sämtlichen Posten der Küche (Saucier, Entremetier, Gardemanger) - Produktion der angebotenen Speisen und Kontrolle bevor diese ausgegeben werden - Kontrolle des Food-Bestandes und Mitteilung über zu bestellende Artikel
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Seien Sie dabei und bringen Sie sich mit Ihren Ideen aktiv ein! Werden Sie Teil der Dresdner Erfolgsgeschichte. Es erwartet Sie eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung in einem motivierten Team
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Seien Sie dabei und bringen Sie sich mit Ihren Ideen aktiv ein! Werden Sie Teil der Dresdner Erfolgsgeschichte. Es erwartet Sie eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung in einem motivierten Team
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