Reinigung der Zimmer und öffentlichen Bereiche - Kontrolle und Auffüllen der Minibar - Sonderreinigungsarbeiten - Unterstützung bei der Wäscheausgabe - Abendlicher Abdeckservice gemäß Kempinski Standards - Gewünschte Kompetenzen & Qualifikationen
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Begrüßung und Betreuung unserer internationalen Gäste - Organisation eines perfekten Aufenthaltes für unsere Gäste - Betreuung unserer Stamm- und VIP-Gäste - Durchführung Check-In und Check-Out - Bearbeitung von Gäste Feedbacks - Kompetenzen & Qualifikationen
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Stationsverantwortung: Eigenverantwortliche Leitung Ihrer Station inklusive Führung eines Commis de Rangs - Service-Exzellenz: Erbringung professioneller Serviceleistungen gemäß den Kempinski-Standards - Beratung & Verkauf: Fundierte Beratung zu Speisen und Getränken sowie aktives Upselling durch das Anbieten attraktiver …
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Durchführung des Tagesabschlusses sowie der nächtlichen Datensicherung - Durchführung von Check-in- und Check-out-Prozessen - Rechnungslegung und Kassenabrechnung - In Zusammenarbeit mit der Security Kontrollgänge und Überwachung der Brandmeldeanlage
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Planung und Kontrolle der Einsätze im Team - Planung und Koordination der Partnerfirmen - Kontrolle der gereinigten Zimmer und Suiten sowie öffentlichen Bereiche des Hotels - Sicherung der Qualität in den Gästezimmern und Suiten sowie der öffentlichen Bereiche
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Lernen und Arbeiten in den verschiedenen Abteilungen des Hauses - Teilnahme an Trainings, Austausch, Berufsschule, Kooperationen mit Partnerbetrieben u.v.m. Projektbearbeitung, z.B. Kick-Off Party, Azubi-Abschiedsfeier etc. Wünschenswerte Fertigkeiten und Qualifikationen
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Vorbereitung des Mise en Place für den Service - Beratung der Gäste bei der Speisen- und insbesondere bei der Getränkeauswahl - Aufnahme von Bestellungen und Bearbeitung dieser bzw. Weiterleitung an die Küche - Herstellung von Drinks, Cocktails und Kaffeespezialitäten
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Vorbereiten des Mise en Place - Zuarbeit der Chef de Parties - eigenständiges Zubereiten und Anrichten von Speisen - Einarbeitung von Auszubildenden … erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie - ausgezeichnete Fachkenntnisse und Leidenschaft für die Küche
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Das Kempinski Hotel Berchtesgaden bietet Ihnen Leistungen und Benefits, die weit über dem Branchendurchschnitt liegen … Wir leben hervorragenden Service nicht nur anhand festgelegter Vorgehensweisen und Standards, sondern auch durch Eigeninitiative und Engagement
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