Wartung, Überwachung und Pflege der technischen Anlagen sowie deren sachgemäße Reparatur - Durchführung von Renovierungs- und Instandhaltungsarbeiten - Erledigung täglicher Routineaufgaben und Rundgänge laut Checklisten - Teilnahme an Abteilungsmeetings
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In dieser Position agieren Sie als vielseitiges Organisationstalent innerhalb unseres Cluster-Marketing-Teams und unter der Supervision der Cluster Marketing Manager. Sie betreuen Marketing-Aktivitäten für ein einzigartiges Portfolio führender Luxusdestinationen
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Reinigung der Zimmer und öffentlichen Bereiche - Kontrolle und Auffüllen der Minibar - Sonderreinigungsarbeiten - Unterstützung bei der Wäscheausgabe - Abendlicher Abdeckservice gemäß Kempinski Standards - Gewünschte Kompetenzen & Qualifikationen
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Stationsverantwortung: Eigenverantwortliche Leitung Ihrer Station inklusive Führung eines Commis de Rangs - Service-Exzellenz: Erbringung professioneller Serviceleistungen gemäß den Kempinski-Standards - Beratung & Verkauf: Fundierte Beratung zu Speisen und Getränken sowie aktives Upselling durch das Anbieten attraktiver …
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Herstellung und Zubereitung der Speisen - Auffüllen des Mise-en-place und Vorbereitungsarbeiten - Qualitative und quantitative Kontrolle der bestellten Ware sowie fachgerechtes und hygienisches Verräumen - Stellen von Lageranforderungen
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Vorbereiten des Mise en Place - Zuarbeit der Chef de Parties - eigenständiges Zubereiten und Anrichten von Speisen - Einarbeitung von Auszubildenden … erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie - ausgezeichnete Fachkenntnisse und Leidenschaft für die Küche
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Das Kempinski Hotel Berchtesgaden bietet Ihnen Leistungen und Benefits, die weit über dem Branchendurchschnitt liegen … Wir leben hervorragenden Service nicht nur anhand festgelegter Vorgehensweisen und Standards, sondern auch durch Eigeninitiative und Engagement
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Mithilfe bei der Zimmerreinigung - Befüllen und Verwalten der Housekeeping Trolleys - Überwachung und Einhaltung der Hygienestandards - Verantwortlich für die Instandhaltung des Mobiliars und der verschiedenen Reinigungsgeräte - Wünschenswerte Fertigkeiten und Qualifikationen
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Begrüßung und Platzierung der Gäste - Annahme von Reservierungen - Kontrolle der Einhaltung der Qualitätsstandards - Umfassendes Wissen und Verständnis über alle Speisen und Getränke … Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie ist wünschenswert
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Eigenverantwortung für eine übertragene Servicestation - Erstklassige Gästebetreuung - Empfehlung und Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl - Korrekte und exakte Buchung gemäß bestehenden Kassensystembestimmungen
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