Sie führen fachgerechte Einzelberatungen, Gruppenschulungen sowie Kochgruppenveranstaltungen durch - Im Rahmen Ihres Aufgabenbereiches sind Sie in der Allgemeinpsychiatrie, Gerontopsychiatrie, Sucht und Forensik eingesetzt - Sie übernehmen die Zubereitung und Überwachung der diätetischen Kostformen und …
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Planung, Berechnung und Umsetzung von Diäten und Sonderkostformen in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam - Überwachung der exakten Deklaration und Umsetzung - Überwachung der Richtlinien des Nährstoffgehaltes nach DGE und Diätverordnung
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Fachliche Beratung und Herstellung von diätetischen Mahlzeiten - Umsetzung der diätetischen Richtlinien im Rahmen des QM, der gesetzlichen Vorgaben nach der Diätverordnung, der Nährwertkennzeichnungsverordnung und der Hygieneverordnung
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Freude am Umgang mit Menschen - Verantwortungsbewusstsein und Serviceorientierung - Kommunikationsfähigkeit - Spaß an selbstständiger Arbeit … Einen sicheren, unbefristeten Arbeitsvertrag - Individuelle Unterstützung zur Fort- und Weiterbildung
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Durchführung fachgerechter diätetischer Betreuung und Beratung - Durchführung strukturierter Gruppen- und Einzelberatungen, Ernährungsmodule der Diabetesschulung, der praktischen Lehrküchenveranstaltung sowie die Durchführung von Vorträgen und Seminaren
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Screening stationärer Patienten auf Mangelernährung sowie Betreuung und Beratung dieser Patienten - Erstellen individueller Ernährungspläne für mangelernährte Patienten - Ernährungstherapeutische Betreuung der stationären Patienten
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Bearbeitung, Auswertung und Umsetzung ärztlicher Diätverordnungen; Zubereitung von Sonderkostformen; Aufklärung von Patientinnen und Patienten durch die Erstellung und Beschaffung von Informationsmaterial und Durchführung von Schulungen (Vorträge, Gruppenschulungen, Einzelberatungen)
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Ganzheitliche Ernährungsberatung unserer Gäste – auf Deutsch und Englisch - Erstellung von Ernährungsempfehlungen für zuhause - Telemedizinische Betreuung nach Abreise unserer Gäste - Beratung im Speisesaal, Ansprechperson bei Fragen zur Fastenküche
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Vor- und Zubereitung der Speisen, zusammen mit dem Küchenteam - Aktive Mitarbeit am Band (Essensportionierung, Bandabnahme) - Zubereitung von Diätmahlzeiten und Sonderkostformen - Sie stimmen sich regelmäßig mit den behandelnden Ärzten und der Betriebsleitung ab, beraten rund um notwendige Diäten und erstellen individuelle …
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Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung zur Diätassistentin oder ein abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie oder der Ernährungswissenschaft - Sie haben Interesse an den Themen Frauengesundheit, Abhängigkeitserkrankung und Rehabilitation
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